jeudi 14 octobre 2010

Beignets de courgettes express...



Ingrédients pour 2 à 3 amoureux:

-1grosse courgette
-1 oeuf
-1 demi verre de lait ou de l'eau
-1 a 2 verre de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-1 gousse d'ail
-persil
-sel poivre

Préparation dans un mixer ou comme moi un petit hachoir mettre tout les ingredients, mixer ajouter de la farine pour avoir la consistance d'une pate facon blinis, je ne met pas la dose de farine exact car selon l'eau contenu dans la courgette la quantité peut varier.
Il ne reste plus qu'a frire en petites quantité, une cuillere a soupe environ, voilà!!! ;)

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