Pour deux amoureux:
-4 carottes moyennes
-1 échalote
-Une dizaine de noisettes entières
-Huile d'olive
-Sel poivre et une pointe de curry (pas sur de le mettre la prochaine fois!)
Faire cuire les carottes a la vapeur mais il faut qu'elles restent ferme!
Je les fait cuire a la vapeur au micro onde dans un plat adapté, mais dans un sac de congélation solide pareil au micro onde je l'ai fait aussi et c'est plutôt pas mal!!
Dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, faire doré légèrement l'échalote en petits morceaux, y rajouter les carottes et les noisettes concassées au pilon ( ou autre, mais il vaut mieux éviter les robots)
Saler poivrer et la pointe de curry, voilà....
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