Une envie de fraîcheur, oui mais avec du goût du vrai!!!
Pour le moment les tomates c'est pas la saison, du coup le goût a part quelques exceptions, bin il n'y est pas!!!
La salade verte oui mais, on a envie d'autre chose...
Bon il y a des avocats ouais bien choisi ils sont pas mal, du melon aussi pas très sucré encore, normal c'est pas la saison non plus! des radis? bin oui c'est frais croquant et légèrement piquant, quelques tranches de jambon crus et tiens, quelques petits fèves!!
Un petit peu de vinaigrette un peu de poivre pour relever le tout et voilà!!
Une petit salade fraîche croquante et ma foi délicieuse...
Donc résumons,
Pour deux amoureux:
- 1 avocat
-1/4 de melon
-quelques radis, 8, 10
-autant de fèves pelées
-2 belles tranches de jambon crus
- et une petit vinaigrette au roquefort excellent association mais là j'en avait pas!!
Couper le melon et l'avocat en cubes moyen les radis en tranchettes les fèves une fois pelées se détachent en deux et le jambon en lamelles, on mélange le tout sans écraser, on ajoute la vinaigrette, le poivre et voilà!!
Prêt a déguster!!
Bon app'
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Parfaite cette salade pour cet été... parce qu'en ce moment, je crains que les melons ne soient pas au top
RépondreSupprimerJustement, ce matin j'ai acheté un melon et bon il était bof, bof mais normal c'est pas encore la saison!
RépondreSupprimerMais mélangé aux autres ingrédients, c'était franchement pas mal!!
Sur que cette salade sera un des plats de notre été!!