Ingrédients pour deux amoureux:
-4 poivrons de préférence rouge
-1 gousse d'ail
-de l'huile d'olive
-du vinaigre
-sel et poivre
-quelques olives vertes ou noir
Mettre vos poivrons au four avec le gril, assez longtemps pour pouvoir enlever leur peau et aussi les cuire.
Peler les et les couper en filets, normalement cela se détache tout seul, assaisonner sel, poivre huile et vinaigre rajouter les olives, mettre au frigo et servir bien frais...
Bon app'
Une salade très sympa pour l'été idéal pour accompagner un barbecue!!
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