Ingrédients pour deux amoureux:
-3 carottes
-1 petite pomme de terre
-2 petits oignons grelots
-du curry au goût
-sel poivre
-un peu de coriandre
-du chèvre frais (10 grs environ)
Faire cuire les carottes, les petits oignons et la pomme de terre dans une casserole, après les avoir bien entendu épluchés et coupés en morceaux.
Rajouter le curry, le poivre ( pas le sel car le chèvre est déjà salé) la coriandre, mixer une fois vos légumes cuits, rajouter votre petit chèvre et rectifier l'assaisonnement si besoin!
Servir avec soit des croûtons ou des petits pains , au pavot, fromage, lardons, ils en existes pleins, tous plus excellent les uns que les autres!!!
Bon app'!!
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