mercredi 29 décembre 2010

Rouleau de saumon/fromage facon maki...

Ingrédients pour quelques amoureux:

-environ  1/2 paquet de saumon fumé
-les restes de vos farces aux fromages des bouchées ou un boursin ails et fines herbes
-persil, ciboulettes, épices au choix

Dans un bol, mélanger vos fromage ou votre boursin avec les herbes et épices de votre choix, goûter et rectifier l'assaisonnement sans trop rajouter de sel car le saumon et déjà salé!!
Sur du film alimentaire, étaler vos tranches de saumon, étaler le fromage , puis rouler en boudin réserver au frais jusqu'au service, a ce moment couper avec un bon couteau sinon vous écraserez tout!!

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