Super facile à faire et du plus bel effet....
Ingrédients pour un buffet d'amoureux (ou pour 8 croissants)
-une pâte feuilleté du commerce ou faite maison bien sur
-un oignon
-deux gousses d'ails
-champignons de paris surgelés une poignée environ
-un steak haché frais ou surgelé
-persil
-une cuillère a café de concentré de tomates
-sel, poivre, curry
-huile d'olive
Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon et le persil haché grossièrement, les faire doré a feu doux, ajouter le concentré, le persil le curry, puis les champignons couvrir et laisser cuire quelques minutes.
Ajouter la viande haché et bien mélanger sur le feu, il faut que cette farce soit assez sèche.
Sur le plan de travail étaler votre pâte, et découper la comme pour une tarte en 8 parts.
Vous vous trouverez avec 8 triangle , mètre un peu de farce au centre du coté le plus large de vos triangle , roulez le sur lui même, pincer légèrement les bouts et former vos croissants, pour l'effet doré un peu de jaune d'oeuf et quelques graines de pavot pour la déco.
Enfourner a chaud environ 180° , surveiller la cuisson
Vous pouvez naturellement varier la farce, fromage de chèvre, épinards, tout ce qui vous fait envie, veillez juste a ce que la farce ne soit pas trop humide!
bon app'
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